Bio & Fairtrade Kokosnusszuckerpulver - 500g

Kokoszucker ist ein handgemachtes Produkt aus Kokosblütensaft. Dazu muss der Erntehelfer auf die Spitze der Kokospalme klettern, die Blüte anschneiden und einen Bambusbehälter aufstellen, in den der Saft langsam fließt. Nach dem Kochen wird die Melasse mit einer Kokosnuss zerkleinert und kristallisiert auf natürliche Weise. UNSERE BRANCHE Die Partnerschaft zwischen Écoidées und der Erzeugerorganisation bringt fast 1.000 Erntehelfer zusammen. Die Kokosblütenzuckerindustrie befindet sich auf der indonesischen Insel Java in der Nähe von Yogyakarta. Die Fairtrade-Zertifizierung garantiert einen vertraglich festgelegten Abnahmepreis, der über dem Preis für konventionellen Zucker liegt. Ein Team von Erntehelfern, liebevoll „Grüne Krieger“ genannt, die beim Exportunternehmen angestellt sind und langjährige Experten in der Herstellung von Kokoszucker sind, wird den Produzenten zugeteilt, um ihr Know-how weiterzugeben, die Qualität der Produktion zu überwachen, sich um den sozialen Aspekt (Pflege, Verbesserung der Lebensqualität, familiäre Belange) zu kümmern und die Erntehelfer für Sicherheitsfragen zu sensibilisieren. DIE AUSWIRKUNGEN DER PARTNERSCHAFT Verbesserung der Erreichbarkeit der Dorfschule durch Pflasterung des Schulhofes Anschaffung von Spielgeräten Belohnungen für Schüler mit guten schulischen Leistungen, um die Entwicklung der Bildung im ländlichen Raum zu fördern Verbesserung der Infrastruktur Einrichtung von Müllsammelstellen an Hauseingängen Arbeiten an der Entwicklung kleiner Landstraßen Aufbau eines Teams von Qualitäts-/Sicherheitstrainern Zunahme der Zahl der im Dschungel im Sektor Kulon Progo verstreuten Sammler Vertragliche Kaufpreise Eine dynamische Geschäftspartnerschaft, die die lokale Wirtschaft in abgelegenen Gebieten (Regenwald) positiv beeinflusst, indem sie Hunderte von Familien unterstützt, aber auch den Lebensstandard verbessert und mögliche soziale Probleme unter Mitarbeitern und Erntehelfern im Geiste der Solidarität und Gemeinschaft bewältigt. Zuckerpreise stabilisieren sich in der gesamten Region Bestandteil: 100 % Kokosblütenzucker (1) (Cocos nucifera). (1) Produkt aus biologischem Anbau Gebrauchsanweisung: Unser Kokoszucker wirkt Wunder in all Ihren Desserts und Gebäcken sowie heißen und kalten Getränken.