Iberische Cebo-Schulter 50% iberische Rasse - Stücke zwischen 5.400 kg - 5.600 kg ca.

Die iberische Cebo-Schulter 50% iberischer Rasse stammt von iberischen Schweinen, die mit Getreide und Gras von den Feldern der Salamanca-Wiesen gefüttert werden, was ihr eine hervorragende Qualität zu einem sehr erschwinglichen Preis verleiht. Der natürliche Reifungsprozess dauert in der Regel 20 Monate und verleiht dem Eis am Stiel zusammen mit den Temperaturschwankungen in der Umgebung ein unverwechselbares Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Reich an Ölsäure, mit einer großen Quelle an Vitaminen B1, B6 und B12, Proteinen und Mineralstoffen, sind sie eine sehr nützliche Nahrungsquelle für die Senkung des Cholesterinspiegels und eine gesunde Ernährung. ERHALTUNG UND ABLAUF: Stellen Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Bevorzugter Verzehr: 24 Monate. EMPFEHLUNGEN: Damit Ihre Palette ihre Eigenschaften länger behält, empfehlen wir, sie bei Erhalt zu Hause aus der Baumwollhülle zu nehmen, mit der wir sie geliefert haben, und bei einer Temperatur zwischen 16º und 25º aufzubewahren. Bewahren Sie den ersten Schnitt als Abdeckung auf und verhindern Sie, dass er austrocknet. VERSAND: In einem Karton mit dem in eine Stoffhülle eingewickelten Produkt. GEWICHT: Ganze Stücke mit einem Gewicht zwischen 4 kg und 7 kg. Es verfügt über das Calicer PI/0649/15-Zertifikat, das dem Kunden und dem Endverbraucher das Engagement für eine gut gemachte Arbeit und die Gewissheit garantiert, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.