Original japanische Matchaschale Kosai

Mit dieser original japanischen Matcha-Schale können Sie einen köstlichen Matcha-Tee zubereiten. Die Schale ist relativ groß, sodass genug Platz ist, um den grünen Tee mit einem Matcha-Bambusrührer zu verquirlen. Man bereitet Matcha-Tee anders zu als herkömmliche Tees. Es erscheint zunächst etwas schwierig, aber je öfter Sie diesen Tee zubereiten, desto leichter geht es und desto mehr können Sie den Geschmack schätzen. Matcha-Tee zubereiten: Notwendigkeiten: Wasserkocher Matcha-Schüssel Matcha-Tee Matcha-Bambuslöffel Matcha-Schläger „Du kannst es zu einem wohltuenden Ritual für dich machen“ Kochen Sie Wasser mit einem Wasserkocher auf 100 Grad. Lassen Sie das Wasser dann auf 70/80 Grad abkühlen. Dies können Sie mit Hilfe eines geeigneten Thermometers tun, etwas kaltes Wasser in das kochende Wasser geben oder Sie können es nach Gefühl tun. Geben Sie einen Löffel Matcha-Tee in Ihre Schüssel und rühren Sie das Pulver mit einem Schneebesen um. Gießen Sie das Wasser in die Schüssel (ca. 70 ml) und beginnen Sie zu schlagen. Es entsteht eine schöne Schaumschicht, der Matcha Tee ist trinkfertig. Was genau ist Matcha? Matcha-Tee wird aus ganzen Teeblättern hergestellt, die fein zu Pulver gemahlen werden. Bei normalem Tee verwenden wir auch die echten Teeblätter, lassen diese nur im Wasser ziehen und schütten den Tee dann weg. Mit Matcha trinkt man das gesamte Teeblatt, so bleiben alle gesunden Nährstoffe erhalten.