Trapanese Pesto - Alicos

Trapanisches Pesto ist ein altes Gericht: Genuesische Schiffe aus dem Osten legten im Hafen von Trapani an und brachten die Tradition der ligurischen Aglta auf der Basis von Knoblauch und Walnüssen, die von den Trapani-Seefahrern mit den Produkten ihres Landes, Tomaten und Mandeln, zubereitet wurde. Gebrauchsanweisung: Gewürz mit feinem Geschmack, gebrauchsfertig für warme und kalte Gerichte oder einfach für Toastscheiben.