Ziegenkäse, Bauernhaus, süß, 1/2 kg

Anderthalb Monate im Keller gereift, ist er ein junger und doch schon schmackhafter Ziegenkäse. Verwendung der Bauern-Ziegenkäse-Tommette: Am Ende des Essens auf der Käseplatte, in Würfeln im Salat oder als Aperitif, gerieben auf Nudeln, Kartoffeln, im Sandwich, in der Suppe, auf dem Gratin, im Raclette usw. Tomme wurde vor Hunderten von Jahren geboren, es ist der älteste Käse in Savoyen. Es wurde also lange vor dem Kühlschrank und der Europäischen Kommission erfunden… Es ist ein Käse, der zur Lagerung bei Raumtemperatur bestimmt ist. Für eine optimale Verkostung und Reifung lesen Sie: Wie wird Bauernkäse richtig gelagert? TOMMETTE DER BAUERNZIEGE Eine Ziegenkäseplatte wiegt +- 500 g Angaben zum Gewicht von Bauernkäse: Ein Bauernkäse ist kein standardisiertes Industrieprodukt. Jeder Bauernkäse hat einen anderen Geschmack, eine andere Form und ein anderes Gewicht. Je nach verwendetem Schimmelpilz, Jahreszeit und Reifezeit können diese Unterschiede erheblich sein. Die auf der Website angezeigten Gewichte entsprechen daher einem Durchschnitt. Vielen Dank für Ihr Verständnis und für den Genuss eines Käses mit Seele, der seinesgleichen sucht!