Wenn sich Geschmack auf Qualität reimt Der Südwesten Frankreichs ist bekannt für sein kulinarisches Know-how, aber auch für seine hochwertigen Produkte. Tatsächlich werden unsere Produkte mit Respekt für die Tradition entworfen. Entdecken Sie die in Castelnaudary hergestellte Coustelous-Entenstopfleber mit dem ganzen Know-how von Jean Claude Visentin, anerkannter Meistergastronom und Mitglied des Culinary College of France TIPP DES KOCHS: Öffnen Sie das Glas 5 Minuten vor dem Genuss. Verwenden Sie ein Messer, das Sie unter heißes Wasser halten, um die Gänseleber zu entformen und zu schneiden. Vor dem Servieren mit ein paar groben Salzkörnern dekorieren. GENIESSE DEIN ESSEN !