Handwerklicher Panettone mit Vinsanto

Pane'n Guazzo ist ein typisch toskanischer Begriff, der verwendet wird, um etwas gut Durchnässtes zu beschreiben. Basierend auf dieser Idee wurden drei Varianten von Panettone kreiert: handwerklicher Limoncello, landwirtschaftlicher Rum und Schokolade sowie Vin Santo aus den toskanischen Hügeln. Um ihn herzustellen, haben wir unseren Panettone, der mit natürlicher Hefe und 36 Stunden Sauerteig in drei verschiedenen Likören hergestellt wurde, eingeweicht (oder „in Gouache gelegt“). Gemäß unserer Tradition, Produkte mit handwerklichem toskanischem Vinsanto herzustellen, durfte ein großes Sauerteigprodukt, das in Vinsanto getränkt ist, nicht fehlen. Gewicht: 750 gr Frei von gehärteten Fetten – Unsere Produkte enthalten keine gehärteten Fette. Handwerkliche Produktion – Wir produzieren in unserem handwerklichen Labor nach toskanischer Tradition. Hochwertige Zutaten - Wir wählen nur die besten Zutaten für unsere Produkte aus.