FAIRER INGWER - MIT SCHOKOLADE ÜBERZOGENER INGWERWÜRFEL - 5KG

Eine gierige und charakterstarke Mischung, die Aromen vereint! Nach der Ernte wird frischer Ingwer geschält, gewaschen und in die gewünschte Form geschnitten, dann wird er in Salzwasser verpackt: in Salzlake. Nach dem Abtropfen wird es in Wasser mit Zucker gekocht: in Sirup. Wenn es wieder abgetropft, getrocknet und in Zucker gewälzt wird, erhalten wir unseren kandierten Ingwer. Der letzte Schliff liegt im Überzug: eine dünne Schicht hochwertiger dunkler Bio-Schokolade (58%), die des Chocolatiers Kaoka 🍫. Bio-Anbau und das traditionelle Kandierverfahren garantieren die Qualität unseres kandierten Ingwers, mit 100 % natürlichem Geschmack, ohne Konservierungsstoffe! BIO-ZERTIFIZIERUNG, ABER NICHT NUR: Wir haben unsere Partner auch beim Aufbau des Fair-Trade-Sektors unterstützt, aus dem der verwendete Ingwer stammt. Bekannt für seinen würzigen Geschmack in Form von kandierten Früchten, ist kandierter Ingwer eine natürliche Süßigkeit, die als Snack verzehrt oder direkt in Gourmet-Rezepte eingearbeitet werden kann.