Nudelbrett / Backbrett - Für Brot, Nudeln und Plätzchen

Schon unsere Großmütter zählten auf das gute alte Nudelbrett. Eine unbehandelte Drei-Schicht-Platte bildet die Arbeitsfläche. Durch die drei Schichten kann sich das Holz nicht verziehen, wenn es nass wird. Die Griffleisten sind aus je einem Stück Fichtenholz. Sie werden von den Mitarbeitern nach dem Hobeln und dem Fräsen an das Brett geleimt. Die doppelte Griffleiste verhindert das Verrutschen beim Kneten von Brot- und Nudelteigen. Nudelbrett aus Massivholz