BRISLING Nr. 1

BRISLING Nr. 1 Ostseesprotte - leicht geräuchert, mit Heidekraut und Kamille. In kaltgepresstem Rapsöl. Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in großen angelandet wurde Zahlen entlang der skandinavischen und baltischen Küste. Hier wurde es von Hand hergestellt und in Dosen aufbewahrt, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Das Borsten von FANGST ist unser Beitrag zur Wiederbelebung und Schaffung eines neuen Ortes für diesen feinen Fisch als „nordische Sardine“. ZUSÄTZLICHE INFORMATION: Art (lateinisch): Sprattus sprattus Wasser: Ostsee, FAO 27.III.d. Nettogewicht / Nettovægt: 100 g Zutaten: Geräucherte SPRATS (70%), kaltgepresstes Rapsöl, Salz, Kamille (0,25%), Heidekraut (0,1%) Zutaten: Røgede BRISLINGER (70%), Koldpresset Rapsolie, Salz, Kamille (0,25%), Lyng (0,1%) ERNÄHRUNGSWERTE PRO 100G / NÆRINGSVÆRDI PR. 100 G Energie / Energie: 1138 kJ / 275 kcal Fett / Fedt: 25,6 davon gesättigte säuren / heraf mættede fedtsyrer: 4,5g Kohlenhydrate / Kulhydrater: 0 g davon Zucker / Heraf Sukkerarter: 0g Protein: 11,2 g Salz: 1,4 g LAGERUNG: Raumtemperatur (nach 1-2 Tagen Öffnen im Kühlschrank) OPBEVARING: Ved stuetemperatur (nach 1-2 Tagen i køleskab)