Der kleine muschelförmige Kuchen, der so typisch für das Haus Fauchon ist, ist zurück... Sie haben ihn erkannt, es ist offensichtlich die Madeleine. Hast du sie vermisst? Wir auch. FAUCHON Madeleines, liebevoll hergestellt aus reiner Butter, Eiern aus Freilandhaltung und französischem Weizenmehl, verkörpern das Know-how und die Tradition des Hauses. Sein weiches Herz, seine leicht karamellisierte Unterseite, seine wunderschöne goldene Schale, sein kleiner, praller Bauch, seine geformte Form, seine sanfte Rundheit – so viele Worte, um einen so einfachen und authentischen Genuss zu beschreiben. Für Maison Fauchon ist die Madeleine ein Sprichwort und das handwerkliche Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben. An der Schnittstelle von Tradition und Genuss schreibt Madeleine ihre eigene Geschichte, bevor sie sie der des Hauses FAUCHON hinzufügt. Dieser kleine muschelförmige Kuchen führt uns zurück ins 18. Jahrhundert, als der König von Polen von der Köstlichkeit dieses Gerichts begeistert war und es am Hof von Versailles einführte. Diese butterartigen Leckereien werden dann zum Inbegriff von Chic und Eleganz und zu einem festen Bestandteil prestigeträchtiger Tische auf der ganzen Welt. Wenn die Madeleine die französische Lebenskunst perfekt verkörpert, ist sie auch eines der größten Symbole des Hauses Fauchon. Tatsächlich eröffnete Auguste Fauchon 1886 sein erstes auf französische Produkte spezialisiertes Lebensmittelgeschäft am symbolträchtigen Place der Hauptstadt und der Marke, die seinen Namen trägt: Place de la Madeleine.