Die Oliven des extra nativen Olivenöls in der Bag-in-Box stammen aus traditionellen Olivenhainen in der Douro-Region, wo der Olivenanbau seit Generationen betrieben wird. Durch die mühsame Ernte von Hand werden die Gewohnheiten unserer Vorfahren bewahrt. Das Ergebnis ist ein exklusives Olivenöl, das das Land, in dem es geboren wird und seinen Charakter erhält, respektiert und fördert. Die verwendeten Olivensorten sind: Madural Cordovil Cobrancosa Der Extraktionsprozess erfolgt kalt, bei einer kontrollierten Temperatur von 28ºC. Am Ende der Produktion erfolgt eine Dekantierung (etwa 2 bis 3 Monate). Wir sprechen hier von hervorragendem Olivenöl aus Portugal, welches mehrfach ausgezeichnet wurde - ein wahrer Traum für alle Olivenöl Genießer!