IBERIAN ACORN HAM 50% IBERIAN RACE

FISAN Eichelgefütterter iberischer Schinken zeichnet sich durch seine Süße und seinen nuancenreichen Geschmack aus. Durch die Fettinfiltration bleiben diese Aromen und Aromen lange im Mund. Es ist die Frucht der geduldigen Heilung und der täglichen Überwachung der Reifung in unseren Kellern, die für die Luft der Berge geöffnet sind.