Ingwerpulver Tube 30 gr

Ingwer ist ein Gewürz in Form eines Rhizoms und wird in zahlreichen Küchen häufig verwendet: in Ungarn für die Herstellung von Gebäck, in Frankreich für Lebkuchen, in Kanada beispielsweise für Ginger Ale-Soda. Gemischt mit Masala wird es auch in der indischen Küche verwendet, und in der japanischen Küche verwenden wir mit Reisessig marinierter Ingwer, Gari, um den Gaumen zwischen Sushi-Bissen zu erfrischen. Ingwer ist für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. In Madagaskar behandeln wir Halsschmerzen mit einem Aufguss aus einer Ingwer-Honig-Zitronen-Kombination.