guatemala coipec. filter

unser guatemala von der kooperative coipec. ein washed aufbereiteter arabica-farmerblend mit bourbón und caturra varietäten. er stammt aus der region san marcos. unsere freunde von quijote-kaffee importieren die bohne für uns. sie stehen in ständigem austausch mit den kaffeebauern bzw. kooperativen. regelmäßige besuche direkt vor ort sind für quijote selbstverständlich…sie sind mitten drin. statt nur dabei. die rohkaffees werden weit vor der ernte bezahlt. um den bauern mehr sicherheit und gute planungsmöglichkeiten zu bieten. ein dankeschön für ihre mühevolle und gewissenhafte arbeit. und das schmeckt man. freut euch auf einen cremigen, mittelkräftigen kaffee. als hätte man ein stück schokolade im mund. kombiniert mit einer zart floralen süße. fans des schwarzen kaffee, kommen mit ihm auf ihre kosten. voll und ganz.