TOSKANISCHER BLUMENKOHL IN ÖL -280 gr-

Blumenkohl, ein ausgesprochen schmackhaftes Gemüse, bei vielen Gelegenheiten nützlich. Die Zubereitung von Kohl in Öl erfolgt im Winter, Saison, in der dieses Gemüse vorhanden ist und sehr schmackhaft ist, Auf diese Weise wird es verfügbar sein, wenn dies im Sommer nicht der Fall ist. Wird der Blumenkohl in einem mit Salz und Pfefferkörnern aromatisierten Essigbad leicht gebrüht, verliert er seine Schärfe und wird sehr zart. Als Vorspeise oder als Beilage zu Fleisch geeignet.