Kastanienhonig aus den Ausläufern der Pyrenäen in 500-600 m Höhe

Kastanienhonig ist überraschend und untypisch. Es spricht eher Liebhaber kräftiger Aromen an. Mit seinen komplexen und holzigen Aromen ist er sehr intensiv, mit einer deutlichen Bitterkeit, die den ganzen Charakter dieses Baumes offenbart. Aromatische Note: Bitter, holzig, kandierte Früchte, intensiv / Herkunft: Pyrenäen-Piemont / Textur: Flüssig