Fresh Flour Company

Hier bei der Firma Fresh Flour stellen wir „Alltagsprodukte, brillant“ her, damit das Getreidesystem funktioniert – für die Landwirtschaft. Wir arbeiten mit Biobauern zusammen und zahlen ihnen einen angemessenen Betrag für ihr Getreide – das Vier- bis Fünffache des Marktpreises – damit sie den Boden und die Umwelt ohne Angst ums Überleben pflegen können. Wir mahlen dieses Getreide mit einer unserer Steinmühlen. Wir nehmen dieses Produkt dann innerhalb kurzer Zeit – um einen größeren Nährwert zu erhalten – und verarbeiten es zu Pasta, Nudeln, Crackern, Digestifs und Kleieflocken. Wir verwenden uralte, traditionelle und interessante Weizenarten, da sie besser für uns und für die Biodiversität sind.

Wir arbeiten auch sozialbewusst und bieten qualitativ hochwertige Produkte für ein breites Spektrum sozioökonomischer Gruppen an. Alle unsere Produkte können lose, direkt von der Mühle, über Zero Waste Shops und durch „to good to go“ und „Food in Community“ Sparen gekauft werden; Verpackung, Umwelt und Geld.