Bio-zertifizierte Balkan-Joghurt-Starterkultur

Bio Balkan Joghurt Starter Traditionell wird Balkanjoghurt eher in kleinen und einzelnen Chargen als in großen Bottichen hergestellt. Unser Bio-Balkan-Joghurt-Starter ergibt einen Joghurt mit einer ziemlich durchscheinenden Farbe und einer angemessenen Dicke, der als Set-Joghurt angesehen werden kann. Dieser Joghurt wird nicht so dick wie seine benachbarte Alternative, der bulgarische Joghurt, behält aber trotzdem seine Form auf einem Löffel. Joghurt im Set-Stil ist sowohl als hausgemachter als auch als kommerziell hergestellter Joghurt beliebt. Es dickt gleichmäßig ein und bindet fester als gerührter Joghurt. Es ist gut für indische Rezepte und wird in Currys und Saucen verwendet. Es enthält eine Reihe von Lactobacillus bulgaricus- und Streptococcus thermophilus-Bakterien. Dies ist ein thermophiler Joghurt, für den ein Joghurtbereiter benötigt wird, um konsistente Ergebnisse zu erzielen. Allergene - Enthält Milch (Kühe).