Bio gefriergetrockneter weißer Sauerteig Starter

Bio gefriergetrockneter weißer Sauerteig Starter Eine nahrhafte Scheibe Sauerteig zu essen ist eine der großen Freuden des Lebens. Einmal zu einem köstlichen Laib verarbeitet, enthält der gefriergetrocknete weiße Bio-Sauerteig-Starter viel Protein in jeder 64-g-Scheibe und ist eine Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B und Eisen. Wie Sie vielleicht wissen, ist Sauerteig auch mit einer Reihe von Präbiotika gefüllt, die auch die Vitamin- und Mineralstoffaufnahme unterstützen. Das macht es gut für Ihren Darm und Ihre Geschmacksknospen. Unsere gefriergetrockneten Sauerteigstarter bieten die gleiche Sauerteigqualität wie unsere frischen Starter mit dem zusätzlichen Bonus einer längeren Haltbarkeit. Jeder Sauerteigstarter wird mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum von 5 Jahren ausgeliefert. Verpackt in unseren neuen Sauerteig-Präsentationsboxen sind diese ein ideales Geschenk für jemanden oder für alle, die ihre Sauerteigstarter nicht sofort aktivieren möchten. Diese Vorspeisen würden wir auch unseren internationalen Kunden empfehlen. Sauerteig wird aus den natürlich vorkommenden Hefe- und Milchsäurebakterien im Mehl hergestellt. Es wird oft auch verwendet, um Brot zu benennen, das mit der Kultur hergestellt wurde. Für die Brotherstellung geeignete Hefen und Bakterien finden sich in relativ großen Mengen auf der Oberfläche von Getreidekörnern, wie beispielsweise Weizen. Indem man die Körner zu Mehl mahlt und diese Mikroorganismen gedeihen lässt – indem man Wasser hinzufügt, die Mischung auf einer geeigneten Temperatur hält und Nahrung in Form von mehr Mehl bereitstellt, um einen sogenannten „Starter“ zu erzeugen – können sie an Größe und Konzentration zugenommen. Unser Sauerteig stammt aus Starterkulturen, die seit über einem Jahrhundert verwendet werden. Ein ausgereifter, gut gereifter Sauerteigstarter hat einen viel stärkeren und unverwechselbaren Sauerteiggeschmack als einer, der kürzlich von Grund auf neu gestartet wurde. Wir haben hart gearbeitet, um den besten Sauerteig aus der ganzen Welt zu bekommen. Wir füttern unsere Starterkulturen zweimal täglich; sicherzustellen, dass das, was Sie bei uns kaufen, eine sehr aktive Starterkultur ist. Wir haben das Erbe unseres Hampshire-Sauerteigs über ein Jahrhundert bis in den New Forest zurückverfolgt. Seitdem hat es seinen Weg in viele Küchen in ganz Großbritannien gefunden. Dies ist eine echte Erbstücksorte, die nur mit einfachem Weißmehl gefüttert wurde. Es entsteht ein klassisch schmeckender weißer Sauerteig, der einen milden, subtilen Geschmack hat. Allergene - Enthält Weizen. Jede Packung enthält 150 g frischen/feuchten Sauerteigstarter.