Bio-Frappato g.g.A. Bag-in-Box

Der Bio-Frappato von Cantine Birgi wird aus der einheimischen sizilianischen roten Beerentraube Frappato hergestellt. Dank der Wiederentdeckung sizilianischer Weine, die sich von denen unterscheiden, die wir gewohnt sind, erlangt dieser Wein seinen verdienten Ruf zurück. Frappato ist ein Rotwein mit violetten Reflexen, frisch und mineralisch am Gaumen mit einem Hauch von roten Beeren und Alkohol. Am Gaumen ist es ein lebendiger Wein, ausgewogen, harmonisch und mit einer ausgewogenen und weichen Tanninstruktur. Er eignet sich hervorragend für ein informelles Abendessen oder einen Aperitif und passt hervorragend zu Fisch und Fleisch. Eine ausgezeichnete Kombination ist Fischsuppe oder Fisch-Couscous.