Pesto alla Trapanese BIO

Das Pesto nach Trapani-Art von I Frutti del Sole ist ein Pesto, das alle Aromen der Trapani-Tradition verkörpert. Rezept antiken Ursprungs, wir können es als eine Neuinterpretation des genuesischen Pestos durch die Einwohner von Trapani betrachten. Tatsächlich landeten die genuesischen Schiffe im Hafen von Trapani und so lernten die Einwohner von Trapani die „ligurische Agliata“ kennen, die sie mit lokalen Zutaten neu interpretierten.