Natives Olivenöl Extra EVO 5 Lt

BESCHREIBUNG Öl aus Carolea-Oliven, hergestellt in Kalabrien, in den Hügeln des Golfs von Squillace, in der Provinz Catanzaro.    EMPFOHLENE VERWENDUNG Zum Würzen und Aromatisieren verschiedener Lebensmittel: Rohkost, Suppen, Hülsenfrüchte und Salate; zu Fisch und feinem Fleisch zubereitet. Sehr gut zum Braten geeignet. UNDAufgrund seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren wird es für die Verwendung in mediterranen Gerichten empfohlen. Es hat wohltuende Eigenschaften aufgrund des Vorhandenseins antioxidativer Substanzen und der Fähigkeit, Cholesterin zu bekämpfen.    ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Die Nase ist fruchtig und von mittlerer Intensität. Harmonisch und fein, zeichnet es sich durch elegante pflanzliche Noten von Olivenblättern aus, frisch gemähtes Gras und Noten von Trockenfrüchten im Abgang. Es hat eine intensive strohgelbe Farbe mit starken grünen Reflexen.    Die Nase ist fruchtig und von mittlerer Intensität.    LAGERUNG Im Dunkeln, in trockenen Umgebungen bei konstanter und kontrollierter Temperatur, in luftfreien Edelstahlbehältern, um Oxidation zu vermeiden.