Küchensalz, Meersalz Zitronenflocken, 100g

Speisesalz, Meersalzflocken, 100g. Das Würzen von Speisen mit Salz ist entscheidend für den köstlichen Geschmack der Speisen. Meersalz ist normalerweise unraffiniert und enthält natürliche Spuren anderer Mineralien. Aus diesem Grund gilt Meersalz als gesünder und geschmackvoller als herkömmliches Speisesalz. Gourmetköche – zu Hause und in der Gastronomie – haben gelernt, die besonderen Eigenschaften der vielen Gourmetsalzsorten zu schätzen und zu unterscheiden und zu erkennen, wie diese Salze den Geschmack und das Finish von Speisen ebenso verbessern wie Gewürze. Geräuchertes Salz Geräuchertes Salz ist eine tolle Vorratszutat, die Ihren Gerichten einen einzigartigen, holzigen Geschmack verleiht; köstlich zum Grillen oder Braten im Ofen. Geräucherte Meersalze verleihen Suppen, Salaten, Pasta und Sandwiches ein authentisches Räucheraroma und sind bei der Zubereitung von Lachs ein absolutes Muss. Schwarzes Salz wird am besten auf gegrillten oder angebratenen Fisch und Fleisch gestreut, wo die knusprige Textur und die reine Farbe am meisten zur Geltung kommen. Verwenden Sie es zum Verfeinern von Eiern oder Desserts und perfekt für alle Arten von Meeresfrüchten sowie Fleisch, Salate, Pommes und Gemüse. Zitronensalz Der frische Geschmack von Zitrone und Meersalz ergibt ein erfrischendes Salz. Dieses Salz vermischt sich mit Zitrone und verleiht allem einen intensiveren Geschmack, von Hühnchen und Fisch bis hin zu Guacamole und Cocktails.