
Zertifiziertes Bio- und glutenfreies Produkt Wiederverschließbarer Beutel Teffmehl ist ein uraltes Getreide, das ursprünglich aus Äthiopien stammt und dort zur Herstellung von Pfannkuchen verwendet wird. Es ist widerstandsfähig und benötigt zum Wachstum wenig Wasser. Gesundheitsvorteile: - Nährstoffreich: enthält hochwertiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren - Gute Ballaststoffquelle, hilft bei der Verdauung - Reich an Mineralien: Eisen, Kalzium und Magnesium - Reich an Vitamin B: Hilft unter anderem bei der Energieproduktion und der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems - Antioxidantien: Enthält Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen - Gute Verdauung: Sein hoher Ballaststoffgehalt trägt zu einer gesunden Verdauung bei und kann helfen, Verstopfung vorzubeugen - Niedriger glykämischer Index: 45 Nettogewicht: 5 kg Verwenden : Gojo-Teffmehl hat eine hellbraune Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack, der an Haselnuss erinnert. - Es lässt sich leicht panieren und wird zur Zubereitung von Brot, Pfannkuchen, Kuchen, Blinis, Keksen und Keksen verwendet. - Wird Mehlmischungen zugesetzt, um die Textur und den Nährwert zu verbessern. - Hauptzutat für Injera, ein fermentiertes äthiopisches Fladenbrot. - Dank seines Reichtums an essentiellen Nährstoffen in Snacks und Mahlzeiten für Kleinkinder integriert. - Es kann allein verwendet oder mit anderen eher neutral schmeckenden Mehlen wie Reis- oder Maniokmehl gemischt werden. Nährwerte: Fett (g) 2,9 davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,7 Kohlenhydrate (g) 67,7 davon Zucker (g) 1,4 Ballaststoffe (g) 7.1 Proteine (g) 9.6 Salz (g) 0 Energie (Kcal) 330 Glykämischer Index: 45