Extra natives Olivenöl der Sorte Empeltre del Matarraña, 250 ml.

Unser Empeltre ist ein natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der Olivensorte Empeltre hergestellt wird. Dies ist eine Sorte, die fast ausschließlich in Bajo Aragón angebaut wird. Unser Bauernhof liegt in der wunderschönen Region Matarraña vor dem Massiv Los Puertos, die sich zwischen den Gemeinden Cretas und Lledó erstreckt. Die Olivenbäume sind zu 100 % trocken und teilweise hundertjährig. Eigenschaften der Sorte Empeltre: Weicher und fruchtiger Geschmack mit Noten von Mandeln und frischen Kräutern. Intensive goldene Farbe mit grünen und gelben Reflexen. Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. Es enthält auch Polyphenole und Antioxidantien, die entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften haben. Kulinarische Verwendung: Empeltre-Öl ist ideal für die Verwendung in Salaten, als Beilage zu Fisch und Schalentieren oder zur Herstellung von Saucen und Dressings.