Castelmagno Dop und Trüffelcreme F/12*120

Der Name dieses Produkts leitet sich vom Castelmagno-Käse ab, der aus Vollmilch von Rindern piemontesischer Rassen hergestellt wird, die mit Frischfutter oder Heu von Mischwiesen oder Weiden gefüttert werden. 

Von besonderem Wert ist der Käse, der von Bauernhöfen in Castelmagno (CN) stammt. 
 Ausgehend von dieser Perle wird der König der Langhe, der weiße Trüffel, hinzugefügt, der dieser Creme einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. 

Hervorragend auf geröstetem Brot und Bruschetta für leckere Aperitifs und hervorragend in Kombination mit Risottos und ersten Gängen.