Salzblume der Ile de Ré

Das aus der Abendbrise geborene Ile de Ré Fleur de Sel erscheint wie ein leichter Schleier auf der Wasseroberfläche und enthüllt feine weiße Kristalle, die von den Salzarbeitern zart „abgeschöpft“ werden. Auf dem Gourmettisch sublimiert Fleur de Sel die Aromen der einfachsten und raffiniertesten Gerichte.