Unser wichtigster Partner Eisberg – bekannt für seine leckeren, zubereiteten Salatteller – hat uns gebeten, ein Öldressing passend zu seiner Kichererbsensalatschüssel zu entwickeln. Die Jury von Great Tastes war von der orientalischen Mischung aus Mais- und Sesamöl begeistert und zeichnete sie mit einer 2-Sterne-Auszeichnung aus. Sie beschrieben es als „ein schönes klares Öl mit einer leuchtend gelben Farbe, einem guten nussigen Aroma, einer hohen Viskosität und einer guten buttrigen Mundfüllung.“ Göttlich. Eine wirklich gute Geschmacksbalance. Wir würden es gerne in unseren heimischen Küchen verwenden. Uns gefällt auch die einzigartige und subtile Natur dieses Öls.“ Die Ölmischung im orientalischen Stil hat noch eine weitere Besonderheit. Da beide Komponenten Hitze gut vertragen, eignet sich die Mischung auch zum Kochen und Backen, für die Zubereitung von Pfannengerichten oder Wok-Gerichten der östlichen Küche.