Das Kaffee-Bio-Notizbuch im A5-Format besteht aus 64 Seiten mit 100gr-Papierpunkten, die mit organischen Abfällen aus der Maisindustrie hergestellt wurden. Dieses originelle ökologische Notizbuch wird in Spanien von Hand mit Nähten auf dem Rücken und mit 100 % recyceltem Polyesterfaden aus recycelten Plastikflaschen (PET) gebunden, die sie aus den Meeren und Ozeanen sammeln. Die Cover des Coffee-Notebooks werden aus organischen Abfällen aus der Kaffeeindustrie hergestellt.