Bio Ingwer Pulver

Die köstlich scharfe Wurzelknolle mit wertvollem Inhalt Ingwer zeichnet sich durch sein pikantes Aroma aus und ist ein typischer Bestandteil der indischen und asiatischen Küche. Unser Pulver harmoniert bestens mit frischem Gemüse und zaubert eine fruchtige und angenehme Schärfe in jedes Gericht. Gewonnen wird es aus den unterirdischen Wurzeln der ca. 1 m hohen Ingwerpflanze. Nach der Ernte werden die Wurzelstöcke gereinigt und schonend bei maximal 40 °C getrocknet, bevor sie zu feinem Pulver vermahlen werden.