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Hacienda Ortigosa

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Mindestbestellwert €100

Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00

  • Gegründet im Jahr 2005
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Die Trujal Hacienda Ortigosa mit Sitz in Viana (Navarra) wurde 2005 gegründet und hat eine Jahresproduktion von 300.000 Litern sortenreines Öl der Sorte Arbequina und eine Lagerkapazität von 1.200.000 Litern.
Die organoleptischen Eigenschaften des Arbequina-Öls qualifizieren es für den Rohverzehr sowie für Eintöpfe und frittierte Speisen.
Der Ursprung unseres nativen Olivenöls Extra Hacienda Ortigosa liegt in den Feldern von Olivenbäumen, die von erfahrenen Olivenbauern gepflegt werden, die auf ihre gute Arbeit seit Generationen hinweisen, um Oliven zum optimalen Zeitpunkt der Reifung zu sammeln.
Fruchtig, frische Olive, grün aus der ersten Ernte, gelblich-grüne Farbe, dicht, vollmundig, mit einem sauberen Aroma von Gras und Blättern. Wenn die Olive reift, verändert das Öl seine Farbe in einen gelblicheren Ton mit einem etwas weicheren und süßeren Geschmack.
Das Öl der Sorte Arbequina ist dem anderer Sorten, die in Küstenregionen des Mittelmeers produziert werden, sehr ähnlich.
Sein Geschmack und sein Aroma sind unverwechselbar, ein Öl für Liebhaber exotischer und sensorischer Geschmäcker. Es hat einen Mandelgeschmack, sehr süß und angenehm, ohne Bitterkeit oder Juckreiz zu hinterlassen. Sein Aroma erinnert an wilde Früchte und Obstgartenfrüchte
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