Masterpiece Grauburgunder 2021

Deutscher Qualitätswein Baden-Markgräflerland Bukett & Geschmack: Zartes Mirabellenaroma begleitet von Kastanien. Ein eher milder, also säurearmer Wein, der aber grauburgundertypisch einen komplexen Körper und Extrakt Reichtum aufweist. Lage & Boden: Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage Vinifikation: Handlese. 12-stündige Maischestandzeit. Kühlere Gärung bei 17 °C. Analysewerte: vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol. Gesamtsäure: 5,6 g/l Restzucker: 5,8 g/l enthält Sulfite