Fischfondsauce - PF274

Dieser Fisch Fond ist bestens geeignet um deftige Fischragouts und Fischsuppen zu zaubern. Bestens geeignet für eine leckere Bouillabaisse marseillaise (die echte Bouillabaise) oder die gehaltvolle Italienische Fischsuppe mit allerhand Kräuter und viel Knoblauch. Der hohe Anteil an Extrakten (16%) gibt der Suppe oder dem Ragout den richtigen Geschmack. Aber Vorsicht! Der Fond ist sehr intensiv. Mit einem 200G Becher Fischfond Paste erhälst Du 3,5 Liter als Saucenbasis und 6,5 Liter als Kochbasis. Bestellen kannst Du den Fond gleich hier bei unserem Feinkost Versand. Art der Zubereitung: Die benötigte Pastenmenge in kaltes oder kochendes Wasser einrühren. Zum kochen bringen und/oder am kochen halten. Nach belieben mit Wein, Kräuter und Gewürze verfeinern. 5 min aufkochen. Lagerung: Nach dem öffnen kühl, trocken, sauber und vor Licht geschützt aufbewahren. Soße