Himalaya-Kaschmir-Chili - H105

HANDON'S Kashmiri Chili pulver 70g in Dose Mein Kashmir Chili kommt aus Kaschmir am Fusse der Himalaya Berge. Erkennen kann man den echten Kashmiri Chili an seiner leuchtend roten Farbe. Er ist scharf, gehört aber nicht unbedingt zu den schärfsten Chilis. Unser Chili wird auf indische Art und Weise behandelt so z.B. wird dem Chili nach dem mahlen noch Öl zugeführt. Das macht ihn Haltbar und unterstützt die leuchtend rote Farbe. Der Kashmiri Chili gehört zu den Mittelscharfen Chilis und ist der geschmacklich intensivste aller Chilis, also perfekt für europäische Küche. Unbedingt einmal probieren. Ein muss für den Chili Liebhaber.