Hawkens
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- Gegründet im Jahr 2004
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Hawkens Lebkuchen ist ein handwerklicher Hersteller von hochwertigen Lebkuchenprodukten, einschließlich sowohl unseres Hawkens Lebkuchens als auch des ältesten kommerziell gehandelten Kekses Englands: Grantham Lebkuchen.
Alastair Hawken hat den Grantham Lebkuchen davor bewahrt, in Vergessenheit zu geraten, als er erfuhr, dass die Produktion des Kekses, für den seine Stadt immer berühmt war, eingestellt worden war.
Alastair begann zu backen, ohne Rezept und nach viel Experimentieren, Scheitern, Verfeinern und Probetesten bei Testgruppen, kam das Produkt wieder auf den Markt und hat heute den Erfolg, den es hat.
Nach einem zufälligen Treffen mit einem vierten Familienmitglied von William Eggleston wurde später entdeckt, dass das Rezept identisch mit dem Original war!
Alastair Hawken hat den Grantham Lebkuchen davor bewahrt, in Vergessenheit zu geraten, als er erfuhr, dass die Produktion des Kekses, für den seine Stadt immer berühmt war, eingestellt worden war.
Alastair begann zu backen, ohne Rezept und nach viel Experimentieren, Scheitern, Verfeinern und Probetesten bei Testgruppen, kam das Produkt wieder auf den Markt und hat heute den Erfolg, den es hat.
Nach einem zufälligen Treffen mit einem vierten Familienmitglied von William Eggleston wurde später entdeckt, dass das Rezept identisch mit dem Original war!
