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Henri Piquet
BIO gekochte Flageoletts
Wir kochen sie schonend in einer Hühnerbrühe, die ihnen diese Geschmeidigkeit und diesen feinen Geschmack von Thymian und Lorbeerblatt verleiht. Flageolets sind ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen Gerichte des Südwestens. Flageolets finden wir traditionell neben einer köstlichen Lammkeule.
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