Bouillon blanc* - sommités fleuries coupées
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Die Zusammensetzung von Salbei verleiht ihm viele Eigenschaften. Es ist ein allgemeines Stärkungsmittel (empfohlen für Rekonvaleszenten, um Kraft und Vitalität wiederherzustellen). Salbei ist auch ein verdauungsförderndes Tonikum und die darin enthaltene antiseptische Essenz wird bei Rum, Grippe, Halsschmerzen, Geschwüren im Mund usw. empfohlen.