HERITEDGE Küchenmesser, klassische asiatische Bunka form, Kochmesser aus Carbonstahl, elegante achteckige Holzgriff, handgefertigt in Vietnam ,18 cm

zu unserem Messermodell Ho Ho ist das vietnamesische Wort für Tiger. Der Tiger nimmt in der vietnamesischen Mythologie einen wesentlichen Platz ein. Für Jahrhunderte war der Tiger eine ständige Bedrohung für Mensch und Vieh und wurde gefürchtet, aber auch als starkes und mächtiges Wesen verehrt. Viele Legenden und Geschichten handeln von Tigern und Tiger Skulpturen finden sich an vielen Tempeln und Pagoden in Vietnam. Diese klassische, asiatische Messerform des Ho ist auf einen vielseitigen Einsatz in der Küche getrimmt. Die Spitze eignet sich gut zum Häuten und Entfernen von und Sehnen. Mit dem Ho könnt ihr aber auch problemlos Fisch, Fleisch und Gemüse verarbeiten. In Handarbeit hergestellt in Tai Binh. Farbe und Form der Messer kann von der Abbildung leicht abweichen.