-Ein authentischer Blauschimmelkäse nach Gorgonzola-Art. Unser pflanzlicher Blauschimmelkäse ist aus gutem Grund preisgekrönt und wird aus echtem Penicillium Roqueforti hergestellt und über mehrere Wochen gereift. -Es ist glatt und cremig, mit einem unverwechselbaren Blauschimmelkäse-Geschmack. -Unser preisgekrönter Käse auf pflanzlicher Basis wird genauso gepflegt wie Milchkäse. Es wird pasteurisiert und reift mehrere Wochen lang, bis es zum Verpacken und Verpacken bereit ist. -Unsere Alternativen zu Milchprodukten werden immer noch mit Käsekultur (Penicillium Roqueforti) geimpft und in einer kontrollierten Umgebung reifen gelassen - Das Ergebnis? Vertraute Aromen und Texturen, bekannt und beliebt. Kein Tagebuch? Kein Kompromiss.