KOMBINIERTER SCHÄRFSTEIN - 688200 - IBILI

Der Kombinations-Schleifstein 400/1000 ist ein unverzichtbares Werkzeug, um Ihre Messer und andere Schneidinstrumente in einwandfreiem Zustand zu halten. Dieser aus Korund gefertigte Wasserschleifstein verfügt über zwei unterschiedliche Seiten für ein vollständiges Schärfen. Die GR 400-Seite mit grober Körnung eignet sich ideal zum Reparieren von Kerben, zum Schleifen von Klingen oder zum Schärfen sehr stumpfer Messer, wobei viel Material entfernt wird. Andererseits ermöglicht der GR 1000-Stein mit seiner feineren Körnung feinere Anpassungen oder Endbearbeitungen an der Klinge. Dieser Stein eignet sich sowohl für Profi- als auch für Hobbyköche.