Ein ausgeschnittener Griff an einem Ende hilft dem Koch, beim Hacken, Schneiden oder Würfeln einen sicheren Halt zu finden, und ermöglicht einen sicheren Halt, wenn er Zutaten vom Brett in eine Schüssel oder Pfanne gibt. Der Bambus weist den goldenen Farbton und die feine Maserung auf, für die dieses Holz bekannt ist, was es zu einer attraktiven und nachhaltigen Ergänzung für die Küche macht.