Ein Springformmechanismus an der Seite der Form erleichtert das Herausnehmen des Kuchens nach dem Backen – einfach ausclipsen und anheben, sobald er abgekühlt ist. Es besteht aus Kohlenstoffstahl, speichert die Wärme effektiv und hat gleichzeitig ein schlankeres und leichteres Profil als Alternativen aus Gusseisen. Diese BPA-freie Pfanne ist in einem satinierten Champagnerton gehalten, der der Küche ein wenig Glanz verleiht.