Soba - Shinshû-Buchweizennudeln - 220g
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Ihr krautiger und leicht bitterer Geschmack passt perfekt zur Tsuyu-Brühe. Im Sommer werden sie auch mit einem Aufguss aus grünem Tee genossen, in dem sie vor dem Verzehr eingeweicht werden. Nährwerte: für 100g Energie: 354 kcal Proteine: 11.3g Lipide: 1.5g Kohlenhydrate: 69.3g Salz: 3.4g