Kolumbianische Jazzspezialität Kaffeebohnen | Schokolade, Karamell, Kirsche - Ganze Bohnen / SKU124

Colombian Jazz ist einer unserer beliebtesten und beliebtesten Kaffees. Die allerbesten kolumbianischen, ethisch angebauten Bohnen aus der Region Huila in Kolumbien, geröstet, um ein vollmundiges Mundgefühl mit reichen Schokoladen- und Karamelluntertönen und einer angenehmen Kirschsäure zu verleihen. Ein echter „Go-to“-Kaffee für alle Kaffeeliebhaber. Ein intensiver Espresso, schön süß, ein wenig mit Wasser gestreckt und ergibt einen perfekten Flat White! Rezept für Salbei-Espressomaschine: 20 g rein, 45 g raus. 26 Sekunden mit 8 Sekunden Voraufguss. ERSTELLEN SIE EINE REGELMÄSSIGE BESTELLUNG UND ERHALTEN SIE 10 % RABATT Die beliebte Colombian Jazz-Mischung von Iron & Fire besteht aus Rainforest Alliance-zertifizierten Kaffeebohnen, die von Gruppen von Kleinbauern stammen, die hauptsächlich in der Region Huila im Südwesten Kolumbiens ansässig sind. In dieser Gegend befindet sich auch der zweithöchste Gipfel Kolumbiens: der Vulkan Nevado del Huila. Diese Region verfügt über alle Attribute, die für die Herstellung eines außergewöhnlichen Kaffees erforderlich sind. vulkanische Böden, Höhenlage, viel Regen und Wälder, die Schatten spenden. Traditionelle Anbaumethoden werden immer noch verwendet, um diesen weltberühmten hochwertigen Kaffee herzustellen. Wir haben den kolumbianischen Jazz geröstet, um die Schokoladen- und Karamellnoten durchzubringen, und durch sorgfältiges Rösten ist es uns gelungen, die erstaunliche Fruchtsäure zu erhalten. Dies ist eine komplexe Röstung, die eine sorgfältige Extraktion belohnt. Es ist 4 Tage nach dem Rösten gut, aber 10 bis 14 Tage nach dem Rösten ist es am besten, da die Balance aller Geschmacksnoten übereinstimmt und sehr gut bleibt. Farm: Kleinbauern in der Region Huila Höhe: 1200 – 2000 m.ü.M Ort: Huila, Kolumbien Zubereitung: Gewaschen Sorte: Caturra, Typica, Bourbon 500gr