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Unser Schinken ist die Vereinigung der Erfahrung von mehr als 70 Jahren, der Reifung in Naturkellern in der Sierra de Granada, und eines Geschmacks, der uns durch seinen geringen Salzgehalt und ohne künstliche Zusatzstoffe auszeichnet. All dies macht uns stolz, einen großartigen Schinken zu haben, und wir sind sicher, dass Sie ihn genauso genießen werden wie wir.
Die Auswahl des Rohmaterials so, dass es unseren Qualitätsansprüchen entspricht. Es geht vom ersten Moment an mit der schrittweisen Klassifizierung einher, nur und richtig das Minimum an Salz anzuwenden, das jeder benötigt, ohne künstliche Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe.
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