100 % iberischer Schinken aus Eichelmast 5J - 5 Jotas 6-6,5 kg

Eichelgefütterter 100% iberischer Schweineschinken, der in den Weiten der Dehesa der Südwesthalbinsel in Freiheit und mit einer natürlichen Ernährung auf Eichelbasis aufgezogen wird. Getreu seiner Herkunft bewahrt es die Reinheit der Rasse ohne Kreuzung mit anderen Arten und bewahrt auch das natürliche Ökosystem, in dem es sich entwickelt. Die Dehesa der südwestlichen Halbinsel gewährleistet die beste Fütterung des reinen iberischen Schweins von 5J. Es ist während der Montanera Zeit , als die Tiere etwa 14 km pro Tag fahren die Eichel, ihre Hauptnahrung und verantwortlich für seine organoleptischen Eigenschaften zu finden (Eigenschaften , die helfen , die schlechte Cholesterin zu senken und die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern) , die eine Textur sorgen , dass es in eine übersetzt unschlagbarer Geschmack.