Jgin di Durastanti Laura

Dies ist die Geschichte von Jgin, einer alten Destille, von Parfümen,
Traditionen und Farben seines Territoriums Vallesina in den Marken.   
Ich bin mit den Düften und Farben meines Landes geboren und aufgewachsen,
von starken Traditionen, die von den Großeltern an die Eltern weitergegeben wurden, von Erinnerungen und Spaß an
Als wir die Weizenernte organisierten, pflückten wir anschließend die Tomaten
Bereiten Sie die Konserven vor, bis der aufregendste Moment kommt: die Ernte.   
Die Schule hatte begonnen, der Sommer war vorbei, aber diese nostalgische Note wurde durch die Düfte gesüßt
und der Duft der Trauben und Blätter der Weinreben weht durch die Luft.   
Die starke Bindung zu unserem Territorium veranlasste mich, Mut zu fassen und zu gehen
übliche Muster bestehend aus Zahlen, Budgets, Einnahmen und Ausgaben, etwas finden und erleben
kreativer und befriedigender.   
Die Pandemie kommt, der ideale Zeitpunkt, um ein Unternehmen zu gründen.
mit den ersten Studien zu Wildkräutern, Heilpflanzen, Extraktionstechniken und vor allem Dank
Dank des Könnens, der Kreativität und des Wissens über Essen und Wein meines Mannes Michele haben wir einen von ihm abgestaubt
alt, noch von meinem Großvater hinterlassen.  Die ersten Proben beginnen, die schlaflosen Nächte und der Wunsch, etwas zu schaffen
das könnte unsere Träume, unsere Erinnerungen, unsere Traditionen enthalten, etwas, das wir verändern könnten
für unsere Kinder etwas, das unser Territorium feiern könnte.   
Wir haben studiert, wir haben es versucht, wir haben es getan
hart gearbeitet, um endlich zur Geburt von JGIN zu kommen, dem ersten London Dry Gin aus Vallesina, den es feiert
des Territoriums, der erste Londoner Dry Gin aus der Destillation des Verdicchio-Blattes.  Jgin ist ein bisschen wie unser dritter Sohn,
denn in ihm findet man die Verbundenheit und Düfte unseres Territoriums, die Zusammenfassung unserer Leidenschaften.