Weiße Schokoladen-Crème Brûlée – Johnny Doodle 150 g – FAIRTRADE

Crème Brûlée ist ein puddingartiges Dessert mit einer karamellisierten Zuckerschicht. Der genaue Ursprung des Gerichts ist unbekannt. Es kann aus Frankreich, Großbritannien oder Katalonien stammen. Unser Geschmackskünstler hat dieses Dessert auf seiner Favoritenliste und dachte, es wäre an der Zeit, daraus eine echte Geschmacksexplosion in Schokolade zu machen. 
 Die weiße Couverture-Schokolade enthält einen hohen Anteil an echter Kakaobutter, was für einen sehr cremigen Effekt sorgt. Ideal als Basis für das puddingartige Grundrezept. Mit der Zugabe von Bourbon-Vanille erhalten Sie den richtigen Geschmack. Die Karamellstücke verleihen dem Dessert den Biss, den Sie von der knusprigen Schicht erwarten. 
 TIPP: Brechen Sie die 3 Weihnachtsriegel auf einem Brett auf, fügen Sie Vanilleeis hinzu und fertig ist Ihr köstliches Dessert!