Projektkaffee Kenia

100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss (Single Origin) Herkunft: Kenia Körper/Fülle: 4 von 5 Röstgrad: 3 von 5 GESCHMACKSPROFIL: Vollmundig fruchtig, ein Hauch Brombeere, mit karamellsüßem Grundaroma. BRÜHVARIANTE: Handfilter, French Press, Karlsbader Kanne, Vollautomat 100% Arabica, sortenreiner Kaffeegenuss Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Projekt: In Zusammenarbeit mit dem gemeinnützigen Verein Kedovo e.V., einer Non-Profit Organisation, unterstützen wir die Kaffeefarmer in Kenia. Ziel ist es, die Farmer darin zu unterstützen, nachhaltigen Kaffeeanbau zu betreiben, ihren Lebensstandard zu verbessern und ihren Kindern eine Chance auf Bildung zu ermöglichen. Die Farmer werden fair bezahlt und zusätzlich wird eine Spende an den Verein getätigt. Durch die direkte Betreuung des Vereins vor Ort werden unter anderem Schulen wiederaufgebaut und die Trinkwasserversorgung vorangetrieben. REGION: Kenia, Nyeri FARM: KEDOVO CBO KOORDINATEN: 0°25‘S 36°57‘E KLIMA: Mäßiger Niederschlag, 15 Grad BESONDERHEITEN: Im Schatten des Mount Kenia wachsen die Kaffeebäume unter idealen Bedingungen heran. KAFFEEART: Arabica ERNTEZEIT: September - Dezember ERNTEART: Handernte ANBAUHÖHE: 1.750 Meter AUFBEREITUNG: Washed